出典元：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001121/dtlphotolst/1/smp2/
見るからにモチモチした餃子ですね！
餃子に紅ショウガって合うんでしょうか？合うならぜひとも自分の舌で確認したい！！
餃子はいいですよね、焼いても揚げても煮ても美味しい万能料理だと思います！
中でも今自分が気になってるのが肉汁飛び出す岐州（ぎしゅう）の餃子です。
岐阜県はちょっと遠いから、お取り寄せとかチェーン店があるかも調べてみました！
飛び出す肉汁に注意！餃子専門店岐州！
出典元：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001121/dtlphotolst/4/smp2/
肉汁飛び出す餃子が話題になっている岐阜の行列ができる店は、餃子専門店岐州（ぎしゅう）です！
肉汁って、にくじゅうって読むらしいですね。
ボクはずっと「にくじるにくじる」って言ってましたけど、バラエティ番組の中でアナウンサーが熱弁したので知りました。
「皆さんにくじるっておっしゃいますが、正確にはにくじゅうですからね！」
どっちでもエエわー！！！
ではまずお店の情報から。
岐州（ぎしゅう）
住所：岐阜県岐阜市住田町1-31 マツノビル １Ｆ
電話番号：058-266-6227
営業時間：平日17：30～ 日曜17：00～ 材料が無くなり次第終了
定休日：火曜日
アクセス：「名鉄岐阜」駅より徒歩約3分
出典元：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001121/dtlmap/
名鉄岐阜駅の北口ペストリアンデッキから向かうのが一番近くて、駅から175ｍほどの所にあるので、早歩きなら５分もかからないようです。
以前黄金伝説の中で「行列のできる即日完売グルメ」として紹介され、U字工事が行列に並ぶ姿が放送されました。
この放送を見て岐州に興味を持った人も多いようですね！
岐阜駅前の岐州へ！餃子に肉汁がアホかってぐらい詰まっててたまらん美味い！食べると汁がぴゅーって吹き出るぐらい入ってる！とにかく美味い！醤油とか何もつけなくても美味い！スルスル胃に収まる！2時間待ちも納得の美味しさでした pic.twitter.com/0bBtiQI0xe
— ひとは (@sbx_4) 2017年3月5日
開店５時間前から並ぶつわものもいるようですね！
3月18日のSmaSTATION!!でこの店が取り上げられるようです！
さらにファンが増えるでしょうね！
メニューをチェック！
出典元：http://blog.goo.ne.jp/basuta0927/e/71d2685ad3d894afcd0a2eacc5c56b32
岐州の目玉メニューの焼き餃子は一人前５個入りで400円（税抜き）です！
出典元：https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21001121/dtlrvwlst/B76891383/#7083858
餃子と同じか、それを上回るほどに評判がいいのが、エビチャーハン700円（税抜き）です！
パラパラの食感と、プリップリのエビがたくさん入ってお得感もあるようですね！
餃子ではなくエビチャーハンを目当てに行列に並ぶお客さんも多いみたいです！
ほかにも、濃厚杏仁豆腐350円や、半熟煮卵150円、韓国直輸入のキムチ250円など、サイドメニューもバラエティ豊かで大満足間違いなしですね！
持ち帰りはできるの？
※餃子は皮から全て手作りの為、量が限られているのでネタがなくなり次第終了とさせて頂きます。何卒ご理解のほどお願い致します。
ぐるなびの店側コメント欄にこんな注意書きを発見しました！
持ち帰りができるものならしてみたいですよね！
持ち帰りもOKなのかどうか検索してみましたが、口コミを見ても、持ち帰りしたと言うエピソードが一つもないんです……。
長い時には５時間も待つと言う人気の店で、材料がなくなり次第終了と言う方式をとっているというので、もしかしたら持ち帰りというシステムはないのかもしれません。
行列に並ぶと、開店の約一時間前に注文を取ってくれるようなので、並ぶときには早めにメニューを決めておいたほうがよさそうです！
姉妹店があるの？
岐州の姉妹店もうまいけどね。
和食屋だけどシャリが美味しい(´,,•ω•,,｀)♡
小籠包と餃子が合体したような感じで美味い(๑° ꒳ °๑)— ニワトリ (@niwtori_1) 2016年6月2日
2-YAN♡じんさん♡昨日岐州行ったら１時間弱で完売しちゃってた。。。サイン拝んで帰ってきたょ(๑ŐдŐ)b ポスター貼ってあった！！
近くに姉妹店出来たの知ってた？？？RT @22yan22: @ZIN19791126— ﾆｮﾎﾟ★きよさま byぬまっち (@satokiyo_nyopo) 2013年12月22日
近くに姉妹店ができたんですか？？
しかも、小籠包と餃子が合体したような感じでウマイの？？
岐州の店自体がサイトを運営していないようなので、姉妹店がどこなのか情報が見当たりませんでした。
しかし、駅から近い場所にあるお店なので、周りには飲食店がいくつも並んでいます。
探しながら歩くのも楽しそうですね！
スマステーションの中で姉妹店についても紹介してくれることを期待します！
通販は？レシピもチェック！
岐州、遠すぎる！
岐州、並ぶ時間がない！
通販はあるの！？
というわけで調べてみましたが……残念ながら通販サイトは見当たりませんでした。
でもまだあきらめきれない！
と言うわけでクックパッドで似たような料理のレシピを調べてみましたよ！
肉汁じゅわっ！焼き小籠包です！
出典元：https://cookpad.com/recipe/4394244
おいおいおい、餃子ちゃうやんけ、小籠包やんけ。
とツッコミが入りそうですが、見つからなかったんです……小籠包みたいな餃子のレシピ。
